چربی گیر , انواع چربی گیر

شرکت ناب زیست سازنده انواع پکیج های چربیگیر پلی اتیلن و فایبر گلاس با بهترین کیفیت می باشد.

فاضلاب رستوران، مطبخ و تالارها حاوی مقدار بسیار زیادی چربی و انواع روغن می باشد. به همین دلیل نمی توان این این فاضلاب را بدون هیچ پردازش و با این کیفیت به شبکه های فاضلاب تخلیه نمود زیرا باعث آلودگی های محیط زیستی و گرفتگی مسیر فاضلاب خواهد شد. برای جداسازی چربی و روغن از جریان فاضلاب، از چربی گیر استفاده می شود. طراحی چربی گیر رستوران بر اساس شناور سازی و جداسازی ثقلی می باشد.

طراحی چربی گیر رستوران ، آشپزخانه، مطبخ و تالار

فاضلاب رستوران، مطبخ و تالارها حاوی مقدار بسیار زیادی چربی و انواع روغن می باشد. به همین دلیل نمی توان این این فاضلاب را بدون هیچ پردازش و با این کیفیت به شبکه های فاضلاب تخلیه نمود زیرا باعث آلودگی های محیط زیستی و گرفتگی مسیر فاضلاب خواهد شد. برای جداسازی چربی و روغن از جریان فاضلاب، از چربی گیر استفاده می شود. طراحی چربی گیر رستوران بر اساس شناور سازی و جداسازی ثقلی می باشد

حال اینکه چربی گیر دارای انواع پلی اتیلن، فایبرگلاس و DAF نیز میباشد که هرکدام ممیزه خاص خود را نیز دارد.البته قابل ذکر است که تفاوت عملکردی چربی گیر فایبرگلاس با چربی گیر پلی اتیلن نیز متفاوت میباشد.حتی قابلیت دفن این چربی گیر با کمک سازه نگهدارنده نیز ممکن است.چربی گیر فایبرگلاس بشدت شکننده بوده و باید در مکانی دفن شود که هیچگونه تردد نباشد تا آسیبی به چربی گیر نیز وارد نکند

جداسازی چربی در چربی گیر بهمراه گرفتن تمام زباله از جمله مواد جامد معلق هم میباشد.جداسازی بشکلی است که چون دانسیته آب از چربی زیاد میباشد به همین دلیل آب در زیر و چربی در بالا معلق می ماند.بدین جهت چند روز یک بار چربی های انباشته شده در سطح را جمع آوری کرد.این عمل بوسیله ی ملاقه ، کف گیر یا هر چیزی که قابل برداشت باشد نیز صورت میگیردبرای معدوم سازی، این چربی هارا داخل کیسه های مخصوص زباله گذاشته و به بیرون می اندازند.

اساس کار چربی گیر رستوران

چربی و روغن ها دارای ساختار مولکولی بسیار سخت و قوی می باشند به همین جهت توسط میکروارگانیسم های هوازی و یا بیهوازی به راحتی قابل تجزیه نیستند. این امر بدین معنی می باشد که حتی اگر اقدام به تصفیه فاضلاب رستوران شود بدون آنکه قبل از آن جداسازی چربی و روغن انجام گیرد، عمل تصفیه فاضلاب دچار اختلال خواهد شد. بنابراین برای فاضلاب هایی با کیفیت فوق که دارای حجم زیاد چربی و روغن می باشد، طراحی چربی گیر رستوران اهمیت بسزایی دارد.

در پکیج های چربی گیر، فاضلاب پس از ورود از سبد آشغالگیر عبور می کند تا مواد معلق (مانند برنج و دانه های دیگر) از فاضلاب جدا شود. سرعت عبور جریان در چربی گیر کم و در حدود ۵۰ گالن بر دقیقه می باشد. در طی این جریان ذرات چربی و روغن به دلیل داشتن وزن مخصوص کمتر به روی سطح آمده و فاضلاب از بین بافل ها عبور و فاضلاب عاری از مواد روغنی و چربی از چربی گیر خارج می گردد.

مزایای چربی گیر رستوران

۱- نصب و راه اندازی آسان و قابل دفن در زمین

۲- وزن پایین و قابلیت حمل و جابجایی آسان

۳- عدم انتشار بو

۴- عدم نیاز به عملیات ساختمانی

۵- مقاوم در برابر خوردگی و پوسیدگی